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省食安办开展家禽“ 集中屠宰、冷链配送、生鲜上市 ”工作督导
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省食安办开展家禽“ 集中屠宰、冷链配送、生鲜上市 ”工作督导
* 来源 : 广东省食品网 * 作者 : admin * 发表时间 : 2016-04-15 * 浏览 : 14

     根据省政府工作要求,为进一步推动全省家禽生鲜上市工作。近日,省食安办组织省农业厅、商务厅、卫生计生委、食品药品监管局等部门组成4个督导组,分赴汕头、河源、汕尾、阳江、湛江、肇庆、潮州、揭阳等8个市,开展家禽生鲜上市工作专项督导。

     省督导组通过听取工作汇报、查阅资料、现场检查等方式,对各市地区活禽经营限制区划定、家禽屠宰厂(场)规划建设、活禽经营市场升级改造等工作的推进情况、取得的成效和存在的问题等进行深入了解。督导组强调,各市要切实增强做好家禽生鲜上市工作的责任感、紧迫感和使命感,继续从严从实推进家禽生鲜上市工作,严格落实活禽经营市场“1110”制度(一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽当日零存栏),积极探索建立符合当地居民消费需求的生鲜家禽产品供应模式,巩固工作成效。

     目前,全省21个地级以上市已全部在划定的活禽经营限制区内实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,活禽市场经营消费环境明显改善,市场外环境H7N9等流感病毒阳性率明显降低,发病数逐年下降,家禽生鲜上市工作取得阶段性成效。(省局食品综合协调处供稿/图)

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